Cumarim, querido restaurante de Águas Claras, ganha nova casa na Asa Sul

Cumarim, querido restaurante de Águas Claras, ganha nova casa na Asa Sul

Com duas unidades em Águas Claras, o tradicional Cumarim Burguer & Grill faz o maior sucesso na região. O grande charme do estabelecimento é a combinação dos seus pratos e hambúrgueres com o famoso molho. Para quem habita no Plano Piloto e deseja conhecer as delícias do local, tem um motivo para comemorar. Pois nesta quarta-feira (27), a quadra comercial 204 sul recebeu uma nova unidade do Cumarim Burguer & Grill.

Sua nova loja foi decorada com uma mobília diferenciada, sendo equipada com instrumentos de culinária mais modernos. Com a mesma variedade desde pratos prontos, grelhados de carne bovina até filés de frango, salmão e tilápia.

Segundo um dos chefes, Cleiton da Silva Santos, o prestigiado molho é o par perfeito com as carnes grelhadas e hambúrgueres que tem suas especificidades. “Os pratos grelhados têm cortes próprios, os hambúrgueres tem um cuidado diferenciado também. Um exemplo disso é como a carne fica suculenta com adição de mais gordura. O hambúrguer Super Brasil Prime, é composto por carnes selecionadas misturadas com bacon”, destaca o chef que coleciona muitas experiências com o Cumarim.

Quem assina a planta do local é a ArqBsb Arquitetura Comercial, pelas mãos de Ricardo Fakhouri. O projeto do arquiteto resultou um restaurante com a capacidade de 170 pessoas, composto por três pavimentos.

Segundo o proprietário José Antônio, cada estabelecimento tem sua particularidade. “A diferença do novo Cumarim é o formato do local. A intenção do projeto arquitetônico era ter aparência de restaurante. Característica que distingue das outras lojas, pois ambas têm o clima aconchegante de lanchonete”, revela.

Sobre o Cumarim
Inaugurado originalmente no dia 4 de janeiro de 2008, José Antônio trouxe os segredos da comida interiorana para Brasília após muitos anos de experiência com o ramo gastronômico. Fazendo jus ao nome originado, da pimenta Cumari, o proprietário acrescentou o ingrediente não apenas como inspiração, mas em toda a identidade visual do seu empreendedorismo.

A agência de publicidade Dois Ellis Comunicação embalou o lançamento da nova unidade que conta com uma super promoção na inauguração. Nesta quarta-feira, abertura oficial do estabelecimento, o cliente pode degustar gratuitamente o famoso molho Cumarim acompanhado por batatas fritas e refrigerante. Promoção válida até o dia 1º de outubro para todos os clientes que solicitarem algum prato da casa.

A casa funciona de segunda à domingo, das 11h30 às 23h30. Além do novo restaurante na quadra comercial 204 sul, o Cumarim têm mais duas outras unidades localizadas em Águas Claras, na Avenida Castanheiras e Rua Manacá Norte. Mais informações no site www.cumarim.com.br e 3546-5584.


Por – Leonardo Resende

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